L’été est enfin là, apportant avec lui la promesse de journées chaudes et ensoleillées, et la possibilité de faire des barbecues, des pique-niques et des fêtes en plein air. Pour beaucoup d’entre nous, cela signifie également la recherche de nouvelles tendances culinaires pour accompagner nos repas d’été. Qu’il s’agisse de desserts glacés rafraîchissants ou de plats savoureux et légers, les tendances en matière de cuisine d’été de cette année promettent d’apporter une touche de fraîcheur et de nouveauté à nos assiettes. Dans cet article, nous allons explorer certaines des tendances les plus populaires pour cet été, afin de vous aider à préparer des repas délicieux et innovants pour vos amis et votre famille.
Table des matières
1. Des idées culinaires sensationnelles pour une cuisine d’été inoubliable
Le temps chaud signifie des fruits et légumes frais, des barbecues et des salades. Voici quelques options pour une cuisine d’été savoureuse, savoureuse et sensationnelle.
- Ajoutez de la couleur à vos salades en incorporant des fruits frais tels que des fraises, des bleuets, des mangues et des mandarines
- Marinadez une variété de viandes et de légumes avant de les griller pour une saveur sous-jacente alléchante
- Essayez des options de pique-nique telles que des rouleaux de printemps, des sandwichs frais et des salades en pot
- Essayez des desserts frais et légers comme des salades de fruits, des sorbets faits maison ou des brochettes de fruits grillés
Quoi que vous prépariez, n’oubliez pas d’incorporer une variété de saveurs et de textures pour impressionner vos invités et créer une cuisine d’été inoubliable.
2. Les tendances estivales en matière de cuisine: Quoi de neuf cette année?
Listes de courses pour les grillades et les salades, garnitures à base de fruits de saison, cocktails rafraîchissants, quiches légères et de nouveaux desserts créatifs: voici ce qui est sur la liste des tendances culinaires pour l’été 2021.
Les ingrédients frais et légers sont à l’honneur cet été. De la salade de melon d’eau et de la salade de concombre épicée à la sauce d’arachide, en passant par les grillades de fruits de mer, tout est inspiré des choix sains. Mais ne vous inquiétez pas, le plaisir ne manquera pas ! Les cocktails succulents avec des refroidisseurs d’alcool, tels que le pamplemousse et le citron vert, sont des choix populaires. Les desserts sont également transformés avec des variations créatives de la tarte à la pêche et des crème glacée homemade avec des fruits frais tels que la groseille et la mûre. Essayez quelque chose de nouveau, restez inspiré, et profitez de cette saison culinaire d’été !
3. Faites le plein d’inspiration pour votre cuisine d’été avec ces idées actuelles
Des salades rafraîchissantes aux barbecues en famille, notre cuisine est souvent le centre de nos activités estivales préférées. L’été est la saison idéale pour essayer de nouvelles recettes et expérimenter de nouvelles saveurs. Voici quelques idées inspirantes pour redonner vie à votre cuisine cet été !
Tout d’abord, les salades de fruits et les boissons rafraîchissantes sont parfaites pour les chaudes journées d’été. Essayez de combiner des fruits frais comme des fraises, des oranges et des kiwis avec des herbes de votre jardin pour une salade de fruits rafraîchissante. Pour les boissons, ajoutez des herbes, des fruits ou des légumes frais à l’eau pour une option saine et rafraîchissante. Essayez d’ajouter du concombre et de la menthe dans l’eau pour une touche rafraîchissante et savoureuse.
Ensuite, les barbecues sont un incontournable de l’été. Passez un bon moment avec vos amis et votre famille en préparant des grillades de légumes frais. Essayez de mariner des légumes comme les champignons, les courgettes et les oignons rouges dans une huile d’olive aromatisée et des herbes pour un goût étonnant. Ajoutez des saveurs fraîches avec des herbes fraîches et des citrons pressés. Ces idées vous feront rêver de chaudes soirées d’été passées à savourer une cuisine saine et délicieuse.
4. Les ingrédients vedettes de la saison estivale: Les essayer, c’est les adopter!
Les ingrédients estivaux apportent une touche de fraîcheur et de vitalité à nos assiettes. Ils sont souvent colorés, riches en antioxydants et en vitamines, et leurs saveurs exotiques sont une invitation au voyage culinaire. Voici donc les ingrédients vedettes de la saison estivale à essayer absolument:
- La courgette : Ce légume est riche en eau, en fibres et en vitamine C. Elle convient à toutes les envies, que ce soit en salade froide, en gratin chaud ou en bâtonnet grillé.
- Le concombre : Ce légume incontournable de l’été est gorgé d’eau et de minéraux. Il se décline en soupe froide, en tzatziki ou en rondelles à grignoter.
- La tomate : La star des légumes d’été est un ingrédient rafraîchissant et plein de goût. Elle embellit les salades, les pizzas, les plats chauds et les sandwichs.
Côté fruits, également, certains ingrédients sont synonymes de soleil et de vacances. En voici quelques-uns :
- Les agrumes : Oranges, pamplemousses, citrons, mandarines…Tous ces fruits acidulés sont riches en vitamine C, en antioxydants et en saveurs. Ils se mangent en jus, en quartiers ou en zestes, selon les envies.
- La pastèque : Le fruit emblématique de l’été est gorgé d’eau, d’énergie et de couleurs. Elle se déguste en salade de fruits, en smoothie ou en tranche à croquer.
- La fraise : Cette baie sucrée est une source de vitamine C et de fibres. Elle peut se déguster crue, en tarte, en confiture ou en coulis.
En somme, les ingrédients vedettes de la saison estivale apportent une touche de peps, de santé et de variété à notre table. Alors, n’hésitez pas à les essayer pour un voyage gustatif toujours plus surprenant. En somme, les tendances en matière de cuisines d’été pour l’année en cours sont variées, surprenantes et rafraîchissantes. Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou adepte de l’innovation culinaire, il y en a pour tous les goûts. Dans tous les cas, l’été est la période idéale pour expérimenter de nouvelles saveurs et partager des moments conviviaux autour de plats délicieux. Alors, n’hésitez pas à vous inspirer de ces tendances pour épater vos invités et vous régaler tout au long de la saison estivale. Bon appétit !